Век безумства и отваги

Объявление

ВНИМАНИЕ!
Действуют акции на срочно требующихся персонажей: графа Рошфора, Марию Медичи.

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Век безумства и отваги » Законченные флэши » Блюда французской кухни


Блюда французской кухни

Сообщений 1 страница 30 из 49

1

1. Название флэша.
Блюда французской кухни
2. Время и место действия.
1617 год, осень, Лувр
3. Краткое содержание.
Прошло уже два года, как Анна Австрийская стала супругой французского короля, но между ними не только нет любви, их отношения едва ли не враждебны. Людовик почти все время проводит или в делах, или в своих увлечениях, совершенно не уделяя внимания молодой жене. Наконец она решает, что с этим нужно что-то делать, и направляется однажды с визитом к королю, желая разделить с ним его времяпрепровождение. А монарх тем временем изволили кулинарничать... 
4. Участники.
Анна Австрийская, Людовик XIII

2

Его Величество Людовик XIII с самого раннего утра был не в духе. Вначале ему сообщили, что запланированная накануне охота не может состояться, поскольку главный королевский сокольничий по дороге в Лувр упал с лошади и сломал ногу. Король сначала раскричался, что нет бы калечить себя уже на охоте, но быстро понял, что не там ищет виновных, и уселся за указ о приведении мостовых Парижа в хотя бы относительный порядок. Однако его и тут ждала неудача: указ-то был составлен, но средства на его осуществление никак не выходило отыскать. Оставив советников упражняться в арифметике, Людовик, заработавший себе к тому времени нервную головную боль, велел отыскать де Люиня для партии в карты или прогулки по саду. Однако де Люиню нездоровилось, и он в самых учтивых выражениях известил своего монарха, что не может ни прибыть в Лувр, ни принять Его Величество у себя. Мрачнее тучи, Луи ходил по своим покоям, не находя себе успокоения ни в государственных делах, ни в переписке, ни в чтении. И неизвестно, что бы ещё случилось и на чью голову бы обрушился королевский гнев, как вдруг явились с докладом из кухни, сообщая, что привезли сливы и виноград.
Король был натурой довольно деятельной, но мог, быстро загоревшись, также быстро и остыть. Случалось, что ему приходила в голову та или иная идея, осуществление которой сразу не было возможным, он велел делать все нужные приготовления, но когда они исполнялись, Луи уже загорался чем-либо другим. Однако же начатое он всегда доводил до конца. Так и третьего дня ему вздумалось подать к ужину собственноручно испеченные сливовый и виноградный пудинги и опросить потом придворных, какой вкуснее. Однако винограда в запасах королевской кухни не оказалось вовсе, а слив нашлось столько, что не хватило бы и на десятую часть блюда. Людовик, верный своим привычкам, распорядился ягоды поставить - и о своей затее спокойно забыл. А теперь, когда он вот-вот готов был не то предаться скуке, не то пойти искать виновные головы, ягоды привезли. И, здраво рассудив, что в занятии кулинарией компаньоны, кроме кухонных помощников, не нужны, Людовик даже не стал переодеваться и прямо в повседневном костюме отправился кулинарничать.

3

Королева уже по привычке проводила день в обществе своих фрейлин. Но так уж получилось, что именно сегодня ее абсолютно не интересовали последние сплетни, слухи и новости. Следует отметить, что не смотря на присущее ей в какой-то мере любопытство, Анна Австрийская совершенно не интересовалась по собственной инициативе "кто с кем, где и когда". Лишь фрейлины, которые заботливо пытались развлекать ее этой бесполезной, по мнению испанки, информацией, являлись, собственно говоря, единственным источником в окружении....Сегодня настроение у Ее Величества было вполне сносным, что отразилось на атмосфере в ее апартаментах. Смех, шум, постоянное щебетание ее дам на абсолютно не интересные, бесполезные темы... пусть так. Им это нравится, а блондинка уже давно научилась абстрагироваться от подобной деятельности, когда настроение к этому не располагало.
Попросив одну из девушек сыграть ей, Анна прикрыла глаза, устроившись в кресле удобнее, и принялась размышлять. Уже несколько лет она замужем, в Париже... и до сих пор как-то вот отношения с супругом не складываются. Признаться, общительная, любившая внимание молодая женщина довольно сильно страдала от подобной холодности в их отношениях с Его Величеством. Но какая женщина - тем более испанка - это покажет? Естественно, фамильная гордость не позволяла ей проявить, показать слабость и хотя бы дать понять близким ей людям, что королева, пожалуй, была самой несчастной из супруг. Если французские придворные дамы могли позволить себе обзавестись воздыхателями, то выращенная в строгих моральных устоях Мадридского Двора Анна позволить подобного греха себе не могла. Возможно, лишь пока... кто знает. Однако, с каждым днем она все больше и больше задумывалась о том, а не ее ли вина, что между ними с супругом, откровенно говоря, огромная пропасть? И все чаще Ее Величество задумывалась о том, что еще не сделала ни одного шага, чтоб хотя бы попытаться наладить отношения. Она толком не знала характера супруга, но уже понимала, что монарх - человек деятельный и без дела сидеть не привык. Что ж, пожалуй, пришло время поискать точки соприкосновения с королем.
Подозвав легким жестом руки одну из своих камеристок, королева попросила узнать, где сейчас, собственно, Его Величество и уже через четверть часа, окрыленная собственной "гениальной" идеей, поспешно переоделась в более простое платье. Упаси Господь ее отправиться на кухню в одном из ее лучших и, признаться, довольно дорогих, нарядов. Еще четверти часа хватило, чтоб сменить платье и избавиться от слишком ярких украшений, оставив белоснежный жемчуг к нежному кремовому платью, то потребовалось еще столько же времени, чтоб собрать золотистые локоны испанки в высокую прическу.
Еще раз взвесив все за и против, Анна в обществе одной из камеристок поспешила туда, где ей еще ни разу не приходилось бывать как в Мадриде, так и в Париже. В какой-то степени ей было даже интересно, вот только она даже предположить боялась, как на ее появление отреагирует Король... впрочем, думать об этом уже поздно, так как пред ней открылась дверь. Войдя в помещение, блондинка сразу же заметила супруга и, опустившись в почтительный реверанс, чуть склонив голову, едва слышно произнесла:
- Доброго дня, Ваше Величество...

4

Поскольку торопиться было некуда, король решил не разрываться на два пудинга одновременно, а заняться ими по очереди. Начал он со сливового, велел вымыть нужное количество ягод и принялся за тесто. На шум открывающейся двери Людовик не обратил ни малейшего внимания, поскольку его помощники то и дело за чем-то выходили в кладовые помещения, как вдруг...
- Доброго дня, Ваше Величество...
Вздрогнув, король просыпал в тесто слишком много сахара, который в этот момент как раз отмерял, и тихо чертыхнулся. Мельком глянув на застывшую в реверансе супругу, Луи принялся спасать блюдо, насколько это было возможно. В следующий раз он посмотрел на Анну через минуту - она по-прежнему стояла в явно неудобной позе.
- Доброго дня. Встаньте, мадам. Что вам угодно? - Людовик даже не попытался скрыть сквозившее в голосе неудовольствие.
Что ей нужно? Всего достаточно, мне докладывали... Праздный интерес? Едва ли, она испанка. Тогда какого черта...

5

Королева некоторое время прибывала в, мягко говоря, не самой удобной, и уже далекой очень от удачной, позе, ожидая, когда все-таки Его Королевское Величество соизволит обратить свое монаршее внимание на такой пустяк, как его собственная жена. Хотя, видит Бог, иногда Анне казалось, что своим сливам монарх и то больше внимания и тепла, нежели ей. А это было как минимум обидно...
- Доброго дня. Встаньте, мадам. Что вам угодно?
Блондинка выпрямилась, сдерживая поток крайне нелицеприятных слов в адрес короля за откровенное недовольство. Что действительно могло быть ей угодно?  А вот теперь королева мысленно прокляла собственную затею и поклялась больше ничего подобного не делать. Себе дороже... хорошо еще, что монарх не послал ее куда подальше. Хотя, сомнений не возникало, он очень сильно хотел это сделать...
- Сир... - королева на секунду замолчала, лихорадочно соображая, как бы так красивенько, грамотно объяснить ее нахождение здесь.
"Как бы так  сформулировать, чтоб Вы не сочли меня душевно больной... "
- Ваше Величество, если честно и откровенно, мне стало интересно, как проводит свой досуг мой супруг. Я не хотела Вам помешать... - все тише и тише говорила Анна и в конечном итоге просто опустила голову, очень стараясь не покраснеть.

6

Ожидая ответа, Людовик раздраженно потери плечом и принялся медленно снимать кожицу с промытых ягод, которые ему только что поставили на стол. Приходилось опасаться, что пудинг получится все же слишком сладким...
- Ваше Величество, если честно и откровенно, мне стало интересно, как проводит свой досуг мой супруг. Я не хотела Вам помешать...
Лезвие небольшого ножика скользнуло по пальцу короля, по счастью не оставив на нем царапины. Луи, осознав, что лучше сначала договорить, иначе он рискует и пудинг окончательно испортить, и сам покалечиться, отложил нож и снова поднял глаза на испанку. Сначала ему подумалось, что она сказала совсем не то, что хотела и на самом деле имела в виду, но её интонация свидетельствовала об обратном. К тому же, проведя два года во Франции, Анна если и не избавилась ещё от акцента, то уж изъяснять свои мысли по-французски научилась достаточно хорошо, чтобы быть правильно понятой. Однако это нисколько не помогало сейчас королю разобраться в ситуации.
- Ваш интерес льстит мне, сударыня, - когда пауза слишком уж затянулась, Людовик наконец заговорил. - Если вам действительно интересно и вы действительно не хотите мешать, смотрите, сколько вам угодно.
Пусть себе, в конце концов...

7

- Если вам действительно интересно и вы действительно не хотите мешать, смотрите, сколько вам угодно.
Королева с самым благожелательным видом отошла в сторону, словно и нет ее, и вообще рядом не стояло. В каком-то смысле ей действительно было интересно, но больше ее, как женщину довольно пылкую, интересовало, долго ли еще будет продолжаться именно такое, подчеркнуто равнодушное отношение ее мужа к ней. Нет, спасибо в тряпочку, что хотя бы ее воспринимают как королеву, а не красивый предмет мебели. Хотя... говоря откровенно, примерно такой ролью при Дворе она и была наделена. Именно красивое дополнение гостиной... Не больше, не меньше... Уже который раз Анна с тоской вспоминала те надежды, которые теплились в ее душе, когда еще юная инфанта узнала о том, какую Родину для нее избрали. Как всегда получилось  не так, как гадалось.
Несколько минут Анна талантливо изображала миленький предмет мебели, но она все таки испанка... право же, звучит, как приговор. Однако, вероятно, в какой-то степени именно так и есть. Не выдержав этого просто невыносимого для нее безделия, королева подошла к супругу.
- Сир, могу я попросить Вас научить меня? Я никогда прежде к кухне не подходила ближе, чем до двери, и не ожидала, что процесс настолько захватывает, - Анна чуть склонила голову, словно от души надеялась, что ей в лицо не засмеются. Хотя это вполне могло случиться...

8

Проводив королеву взглядом до того места, которое она выбрала себе для наблюдения, Людовик хмуро вздохнул и снова взялся за сливы. Очистив их все, сложил в небольшую кастрюльку, велел одному из помощников довести до кипения. Другой помощник, уже без слов зная, что потребуется (Луи готовил сливовый пудинг не впервые), подал сырые яйца. Король ловкими движениями освободил их от скорлупы, слив в специальную мисочку, и приготовился было взбивать, как Анна снова подошла к столу.
- Сир, могу я попросить Вас научить меня? Я никогда прежде к кухне не подходила ближе, чем до двери, и не ожидала, что процесс настолько захватывает.
Откровенно говоря, Людовик уже успел забыть, что королева находится в кухне и наблюдает за ним: процесс готовки поглощал его полностью, освобождая мысли даже от куда более важных дум. Поэтому, услышав голос супруги, монарх в очередной раз вздрогнул и со стуком поставил миску на стол.
Захватывает? Сударыня, вы в своём уме? Не подходили - вот и не подходили бы дальше, а то из-за вас не пудинг получится, а свиное угощение...
Как ни хотелось Людовику произнести все это вслух, он содержался, глубоко вдохнул и смерил королеву оценивающим взглядом. Тут только он заметил, что она одета не в пример скромно, даже просто, волосы её убраны так, чтобы ни одна прядь даже случайно не выбилась, следовательно, она не просто отдавала себе отчёт в том, куда шла, но ещё и тщательно подготовилась. Как ни поверни, такой шаг испанки заслуживал уважения и поощрения, и Луи, скрепя сердце, кивнул.
- Как вам будет угодно, мадам. Для начала вымойте руки. Жак, дай свежее полотенце Её Величеству, - голос короля зазвучал спокойнее. Не всегда умея распоряжаться в кабинете, на кухне он это делать умел превосходно и чувствовал себя уверенно, что бы ни происходило.
Тем временем от раскаленной плиты, на которой варились сливы, пошёл жар, и Луи, тщательно вытерев руки, снял камзол и отдал одному из слуг, оставшись в рубашке тончайшего батиста.

9

- Как вам будет угодно, мадам. Для начала вымойте руки.
"Не выгнали и хорошо..."
Переведя дух, словно она только что куда то бежала, при чем на весьма неблизкое расстояние, королева послушно, а главное со всей тщательностью исполнила указание супруга. На кухне Аннна чувствовала себя, так сказать, чужеродным объектом. Не ее это место, хотя, чего греха таить, кулинария была для нее тайным, интересным миром. Почему бы не расширить свой кругозор и не попробовать себя в чем-то другом, новом? Петь она любила и умела, вышивать тоже, читала для души, и на этом, пожалуй, увлечения Анны заканчивались. Почему бы не выбрать себе что-то еще? К тому же, способствующее хотя бы отдаленному налаживанию отношений с супругом королем?
Вытерев руки о поданное ей полотенце, блондинка с совершенно заинтересованным видом, словно в этой жизни ее больше ничего не интересовало, подошла к Монарху, стараясь не мешать, и внимательно следила за каждым действием. Конечно, для нее все это крайне сложно, и если уж говорить откровенно, начинать надо с банальной яичницы или омлета. И то не факт...
- Готово, Сир, - едва слышно, отойдя немного в сторону, произнесла королева.

10

Пока Анна справлялась с первым заданием, король всыпал в миску с яйцами смешанные ранее сахар и растопленное масло, решая, что же поручить делать супруге. Учил кого-либо что-либо делать Людовик по принципу "за ноги и в воду": давал задания и в процессе уже поправлял. Или пусть наблюдают и пытаются повторить потом. Специально показывать и объяснять Луи не любил.
- Вы сможете взбить эту смесь? Нужно, чтобы получилась этакая кашица ровной массы, - монарх придвинул молодой женщине все ту же миску.
Во всяком случае, яйца, сахар и масло у нас имеются в достатке, ежели что пойдёт не так... Сливы я ей точно не доверю.
Тем временем на столе, словно по мановению волшебной палочки, появилась кастрюлька с доведенными до кипения сливами, и Луи, подтянув рукава рубашки, вознамерился отделить их от косточек.

11

- Вы сможете взбить эту смесь? Нужно, чтобы получилась этакая кашица ровной массы.
Анна чуть улыбнулась и взяла миску, внимательно на нее глядя.
- Скажем так, я очень сильно постараюсь, - кивнула молодая женщина, и найдя орудие труда, принялась взбивать выложенные в миску продукты. Она очень тщательно взбивала, стараясь не расплескать, хотя... ну, что можно сказать о женщине, которая впервые явилась на кухню? Несколько капель, если можно их так обозвать, все таки попали на светлое платье. Ладно, к счастью она предпочла платье попроще да и вообще, пускай камеристки разбираются с плодами ее хоть какой-то деятельности. Ибо сидеть на диванчике, изображая красивую куклу, Анна устала...
Несколько минут Королева старательно взбивала смесь и с горем пополам, не без некоторого количества комочков, у нее в итоге получилось. Правда, даже капелька попала на щечку. Только вот сама испанка этого не заметила.

Отредактировано Анна Австрийская (2015-12-09 19:57:56)

12

- Скажем так, я очень сильно постараюсь.
Людовик тихо хмыкнул, но ничего не сказал и принялся за обработку слив. Периодически он все же посматривал на то, что делает супруга, чтобы в случае необходимости поправить её (или спасти будущий пудинг), но помощь на удивление пока не требовалась. Анна, разумеется, практически тут же испачкала платье, Луи не сомневался, что так будет, но предлагать ей фартук не стал. Сам он привык работать без него, поэтому во всей кухне не сыскалось бы такого фартука, который можно было бы предложить королеве Франции. А то, что использовали в этих целях кухонные работники, ещё больше теста испачкало бы платье девушки.
Закончив с ягодами, из которых в процессе получилось необходимое пюре, монарх заглянул в миску королевы и полуудивленно-полуодобрительно качнул головой, получилось в самом деле сносно для первого раза. Главное, что значительно большая часть смеси все же осталась в миске.
- Весьма недурно, мадам. - забирая миску, Луи скользнул взглядом по личику супруги и заметил каплю теста и на её щеке. - Только у вас здесь...
Осторожно, словно к горячему, королевские пальцы коснулись нежной щечки королевы, стирая каплю, а Людовик внезапно смутился и вернулся к столу. Несколько комочков в смеси все же осталось, и он уверенными движениями довёл начатое королевой до конца.

13

Передав супругу мисочку, королева сложила руки на юбке, совершенно не представляя, чем может еще помочь своему драгоценному мужу. Возможно, он сам ей укажет...
- Весьма недурно, мадам.
Анна чуть улыбнулась. Она понимала, что это совершеннейший пустяк, но в то же время слышать одобрение от короля было крайне приятно. По крайней мере, оно стоило кажется испорченного платья и некоторой неловкости и смущения, которое испытала испанка, только придя сюда.
- Благодарю, Сир. Надеюсь, в следующий раз получится лучше... и Вам не придется доделывать, - она чуть склонила голову, а затем щечки королевы покрылись румянцем, стоило только супругу стереть с одной из них капельку теста. - Кхм... - Анна почувствовала себя крайне неловко, но в то же время... она сюда пришла для того, чтоб хотя бы попытаться наладить более менее теплые отношения с супругом. И вот этот жест можно считать уже небольшой победой, как и тот факт, что Людовик не выставил ее отсюда прочь.
- Возможно... я могу еще чем-то помочь Вам, Ваше Величество? - девушка как то смущенно, но все таки довольно открыто улыбнулась супругу.

Отредактировано Анна Австрийская (2015-12-09 20:48:33)

14

Кивнув на слова Анны, Людовик, все ещё смущенный, водрузил миску на стол. От всей неожиданности происходящего он едва не позабыл, что следует делать дальше, но вовремя спохватился и отдал указание прогревать жаровни для выпечки. Коснувшись щеки испанки, король словно очнулся и обратил внимание на то, что перед ним не просто королева, но и его супруга, хорошенькая молодая женщина. Вслед за этим пришло осознание, что и она может сейчас воспринимать его в подобном ключе, стоящего перед ней в полупрозрачной рубашке. В самом деле, фигура Людовика, отличного наездника, охотника и превосходного фехтовальщика, могла притянуть к себе даже самые придирчивые взгляды.
- Возможно... я могу еще чем-то помочь Вам, Ваше Величество?
Луи внезапно улыбнулся, ощущая, как неловкость сходит на нет. Королева вела себя настолько корректно и даже кротко, что становилось приятно. Монарх придвинул к ней миску, с которой она только что рассталась, и ягоды.
- Непременно, мадам. Коль уж вы взялись учиться, не надейтесь отделаться только взбиванием яиц, - не переставая улыбаться, проговорил Людовик. - То, что вы сейчас взбивали, нужно смешать с ягодами. Только сейчас не взбивайте, просто тщательно перемешайте между собой.
Договорив, венценосный кулинар придвинул к себе муку и принялся просеивать её сквозь сито, понемногу добавляя соль.

15

А как, простите, должна воспринимать очень даже привлекательного мужчину - опустим на минутку, что сия парочка женаты - вполне молодая, не слишком то одаренная любовью красивая женщина? Легкий оценивающий взгляд и ощущение, что ее мысленную оценку супруга он же заметит, тут же вызвали румянец и желание сбежать куда подальше. Но в то же время и желание остаться. Анна уже давно как-то вот рассмотрела в супруге не только короля, но и мужчину. Да и воспитание не позволило бы посмотреть на кого-то другого. По крайней мере, пока не позволит. Что будет дальше - известно только Богу.
Здесь Анна чувствовала себя непривычно, не на своем месте, возможно именно потому королева вела себя так сдержанно. Да, причиной так же было желание хотя бы немного обратить на себя внимание монарха. Кажется, у нее это получилось. Причем, очень даже хорошо получилось.
- Непременно, мадам. Коль уж вы взялись учиться, не надейтесь отделаться только взбиванием яиц.
На губах испанки появилась самая очаровательная улыбка, и от ее искренней радости даже изумрудные глаза засверкали, делая их обладательницу еще прекраснее.
- Я и не надеялась, Ваше Величество. Сама ведь вызвалась учиться... должна же королева Франции уметь хоть что нибудь полезное для народа, - блондинка взяла уже, кажется, родную мисочку и принялась совершенно уверенными движениями перемешивать ягодки с однородной субстанцией. Все бы ничего, если бы не еще одна капелька из тарелки, но уже, правда, на кончик носа испанки... Что лишь вызвало ее тихий смех.

Отредактировано Анна Австрийская (2015-12-09 23:23:57)

16

Поймав взгляд испанки, Людовик мысленно возрадовался, что не умеет краснеть при любом случае, и покосился на мирно висящий на спинке стула камзол. Впрочем, надевать его нисколько не хотелось, король с удивлением отметил, что взгляд супруги, оценивающий его явно положительно, был ему приятен.
Как знать, быть может, виной тому был совершенно дурной нрав матери и её ближайшей сподвижницы, но Луи на женщин смотрел в основном как на источник бед, неприятностей и прочей суеты, начисто игнорируя их сколько-нибудь положительные качества. Особенно когда его ещё и женили без спросу на откровенно странной барышне, как казалось ему два года назад. А тут поди ж ты... От скупой, в общем-то, похвалы королева образовалась так, что Луи даже взгляд отвел от её улыбки и засиявших глаз.
- Я и не надеялась, Ваше Величество. Сама ведь вызвалась учиться... должна же королева Франции уметь хоть что нибудь полезное для народа
Людовик не выдержал и, запрокинув голову, расхохотался. Мысль о том, как Анна Австрийская орудует на кухне какой-нибудь больницы для бедных развеселила его настолько, что пришлось даже отложить сито, иначе мука рисковала разлететься по всей кухне.
- Мадам, позвольте выразить надежду, что для народа вам это умение применять не потребуется! Достаточно будет того, если вы не станете бояться кухни, как огня, простите за неуместный юмор, и, быть может, заглянете сюда ещё разок-другой.
Что? Что я сейчас вообще имел в виду?..
От лёгкой растерянности при собственных же словах монарха отвлёк тихий смех Анны. Взглянув на неё, он покачал головой, и, поскольку руки его были в муке, аккуратно стер лиловую каплю с точеного испанского носика.
До виноградного-то пудинга мы так и не дойдем...

17

А почему бы не обрадоваться, если прежде от него и доброго слова не услышишь, в лучшем случае не особо искренний комплимент, скорее дань этикету, чем настоящее желание сделать приятное, сказать несколько приятных слов...Вот Анна и радовалась. А вот смех супруга снова вызвал у нее улыбку. Что же такое могло произойти, чтоб даже обычно сдержанный, крайне угрюмый король так искренне,  засмеялся? Впрочем, не важно. Королева радовалась, что у него вроде как настроение улучшилось, и в этом есть маленькая толика ее заслуги. В свои шестнадцать лет Анна пусть и была довольно сдержанной, но не настолько закрытой, чтоб держаться подальше от людей. Да и непривычная для нее готовка стала одной из точек соприкосновения с королем. А это было для нее крайне важно, учитывая, что испанка нуждалась в том, чтоб ее заметили, нуждалась в любви и внимании. Таков уж характер...
- Мадам, позвольте выразить надежду, что для народа вам это умение применять не потребуется!
- О, Сир, не будьте так жестоки. Я пытаюсь хоть чему-то полезному научиться, - чуть смущенно проговорила блондинка, устремив  свое внимание в миску, которой должна была посвятить всю себя. И все это лишь для того, что слишком откровенно не глазеть на собственного супруга. Ох уж эти приличия... А из под ресниц, незаметно, можно.
Достаточно будет того, если вы не станете бояться кухни, как огня, простите за неуместный юмор, и, быть может, заглянете сюда ещё разок-другой.
- Бояться здесь нечего, Ваше Величество. Особенно, когда рядом со мной замечательный учитель. И, возможно, если  когда нибудь еще Вы захотите моего присутствия здесь, с удовольствием явлюсь по первому же Вашему слову.  - улыбнулась Анна, оторвав взгляд от миски и уняв смех, благодарно взглянула на Людовика, спасшего ее нос. - Да, мой носик определенно не предназначен для готовки. Он слишком длинный, - хихикнула блондинка и наконец-то поставила уже перемешанные ягодки в миске на столик.

18

- О, Сир, не будьте так жестоки. Я пытаюсь хоть чему-то полезному научиться.
Людовик только снова покачал головой, улыбаясь. Намерение Анны и впрямь было похвально, но он понимал её примерные мотивы. А готовить, если для этого нет пущей необходимости или желания с вдохновением, не стоит. Однако Людовик удержался от того, чтобы сказать об этом, не стоило огорчать супругу. Она и без того совершила внутренний подвиг, придя сюда, и немалый. И даже продолжала совершать.
- Бояться здесь нечего, Ваше Величество. Особенно, когда рядом со мной замечательный учитель. И, возможно, если  когда нибудь еще Вы захотите моего присутствия здесь, с удовольствием явлюсь по первому же Вашему слову. Да, мой носик определенно не предназначен для готовки. Он слишком длинный.
Король лишь подавил вздох, вызванный не столько словами Анны, сколько её лучистым изумрудным взглядом.
Мы дарили ей изумруды? Видит Бог, не помню... Надо обдумать это.
- Благодарю, мадам, мне лестны ваши слова и ваше желание. Бога ради, у вас прелестный носик...
Окончательно сконфузившись, Луи поспешно отбросил полотенце и отошёл к плите проверить готовность жаровни. Можно было уже ставить пудинг, и к столу король вернулся, держа через другое полотенце разогретую форму для будущего блюда. Одобрительно кивнул, глянув на миску, отточенными движениями смешал все это с мукой и вновь посмотрел на испанку.
- Если хотите, можете залить тестом форму. Но осторожно, она очень горячая.

19

Мотивы у каждого свои собственные. И Анна, пусть и под благовидным предлогом, пыталась добиться собственной цели. Вроде даже получалось... К счастью, без крови, без интриг и прочей радости, которая иногда является сопутствующим фактором при достижении конкретно намеченной цели, конкретного ориентира. Не сказать, что завоевать хотя бы немного тепла от супруга было просто... Для этого королева была вынуждена пойти даже на такие жертвы, как спуститься на кухню. Да, для нее это действительно подвиг. Но на что только не пойдет нуждающаяся в тепле и внимании женщина? Уж кто-кто, а женщины - существа коварные.
- Благодарю, мадам, мне лестны ваши слова и ваше желание. Бога ради, у вас прелестный носик...
- Ну, если ради Бога, то тогда конечно, - Анна весело улыбнулась, чуть наклонив голову. - Благодарю, Сир. - какой женщине, а уж тем более королеве, был бы неприятен комплимент? Вряд ли такие существуют, да и испанка точно к ним не относилась, даже допуская, что они все таки есть. Любая женщина или девушка просто расцветает, когда ей делают искренний комплимент.
Блондинка внимательно смотрела за действиями супруга, тихонько запоминая. А вдруг в будущем ей захочется попробовать порадовать Его Величество? Мало ли... в любом случае, подобная суета на кухне, да приятная компания, улучшили ее настроение настолько, насколько это было возможно и Анна для себя решила, что, если вдруг появится еще одна такая возможность, она обязательно ею воспользуется. Однако, слова Короля, обращенные к ней, заставили испанку оторваться от собственных мыслей.
- Если хотите, можете залить тестом форму. Но осторожно, она очень горячая.
- Вы слишком мне доверяете, Сир. Учитывая, особенно, что в столь... специфическом месте я первый раз, - королева чуть улыбнулась, но согласно кивнула. Почему бы не попробовать? - Надеюсь, Вы не оставите свою супругу наедине со столь почетной миссией? - девушка подмигнула супругу, и подошла поближе, взяв полученную в миске смесь в руки и внимательно глядя на формочку.

20

- Вы слишком мне доверяете, Сир. Учитывая, особенно, что в столь... специфическом месте я первый раз. Надеюсь, Вы не оставите свою супругу наедине со столь почетной миссией?
Людовик слегка повёл бровью от каких-то незнакомых ноток в голосе своей венценосной супруги, а когда она ему ещё и подмигнула, вовсе опешил.
Надеюсь, все не зайдет в известной степени далеко... Мадам показали себя с куда более лучшей стороны, чем следовало ожидать, но это ещё не повод.
Хотя, положа руку не сердце, такими мыслями король скорее попытался успокоить себя, чем как-то негативно отнестись к молодой женщине. В самом деле, она красива, умна (как показал один уже её сегодняшний поступок), он недурен собой, а меж тем они ещё и женаты...
Покусывая ус, Луи обратил внимание, что Анна уже держит миску в руках.
- Не переживайте, мадам, здесь нет ничего сложного даже при известных обстоятельствах. Разумеется, я помогу вам.
В подтверждение своих слов мужчина обхватил своей рукой ручку испанки, готовый направить её и поддержать, если потребуется.

21

А что королева? Королева - блондинка, и строить из себя дурочку не любила, но в определенных обстоятельствах могла просто хлопать глазками и мило улыбаться, мол я здесь не при чем, и вообще понятия не имею, чего от меня хотят, так просто мимо проходила. Собственно говоря, примерно с таким выражением лица она взяла в руки миску. Правда, сейчас ее с головой выдавал озорной блеск глаз. Воистину, глаза - зеркало души.
- Не переживайте, мадам, здесь нет ничего сложного даже при известных обстоятельствах. Разумеется, я помогу вам.
- Благодарю, - мило улыбнулась Анна, повернув головку к стоявшему совсем рядом супругу и старательно скрывая собственный румянец от прикосновения его руки. Они женаты, все хорошо, какое к какой-то там матери смущение может иметь место? По идее, никакого. Но со своим румянцем на белоснежной коже, да с блестящими глазами испанка выглядела невероятно хорошо. - Представить себе не могу, в каком бы состоянии была сейчас кухня, если бы не Ваше чуткое руководство, Сир...
"Одно знаю точно. Я бы сюда в жизни не спустилась, хотя чего греха таить... ни в коем случае не жалею"
Вздохнув, Анна обратила свое внимание на форму для пудинга. И аккуратно стала переливать туда приготовленное прежде ими содержимое миски.

22

С трудом переведя взгляд с королевы на посуду и тесто, Людовик ощутил, как его буквально бросило в жар. И нагретая до предела плита была здесь явно не при чем.
- Представить себе не могу, в каком бы состоянии была сейчас кухня, если бы не Ваше чуткое руководство, Сир...
Ну, не за Францию похвалили, так хоть за кухню... - едва заметно усмехнулся монарх и постарался обратить все своё внимание на процесс заполнения формы тестом.
- Благодарю, мадам. Надеюсь, вы не измените своего мнения, отведав то, что мы с вами здесь готовим.
Форму двум королевским особам удалось залить просто идеально. Луи, не без сожаления выпустив ручку Анны, вновь подхватил форму и переместился к плите. Ставить выпечку на жаровни он не позволял никому из слуг. И, как выяснилось, зря, поскольку несмотря на все старания мысли монарха были не слишком близки к процессу приготовления пудинга, и, уже закрывая жаровню, Людовик нечаянно коснулся горячего незащищённым запястьем.
- Проклятье!.. - мужчина вскрикнул не от боли, а, скорее, от неожиданности и возвращения к действительности, прижал к запястью тут же поданный кем-то кусочек льда, завернутый в полотенце. - Простите, мадам. Осторожность мне изменила...

23

- Благодарю, мадам. Надеюсь, вы не измените своего мнения, отведав то, что мы с вами здесь готовим.
Королева лишь вздохнула, когда супруг отпустил ее ручку, а форма была полностью залита. Признаться, ее интересовал всего один вопрос: почему так быстро? Или почему так мало? Ох уж эти женщины...
- Искренне надеюсь, Сир, что я не испорчу Вам блюдо, - улыбнулась блондинка, слегка наклонив голову и внимательно глядя на супруга. Что ж, вот туда, то бишь к жаровне, она точно не пойдет. Не готова еще на такие жертвы, да и покрасневшее личико - не лучшее украшение для венценосной особы с бледной кожей. Такая вот себе Белоснежка. А гномы... впрочем, на их роль и фрейлины подойдут.
- Проклятье!.. - от этого... столь непривычного, если можно так выразиться, вскрика, королева вздрогнула и тут же оказалась рядом с супругом. - Простите, мадам. Осторожность мне изменила...
Девушку не столько смутило в каком-то смысле ругательство, сколько заставило волноваться само событие. Анна легонько, но в то же время нежно - ох уж эти женщины, вечно паникуют по мелочам, - коснулась непострадавшей руки монарха.
- Сир... я могу чем-то помочь? - такое искреннее беспокойство, открыто читаемое не только в интонации королевы, но и в ее взгляде, выражении лица, было ей не свойственно, пожалуй. Но испанка действительно волновалась. В конце концов, ее супруг только что пострадал. Может быть, и не сильно, но она не могла этого так просто оставить. Должна была хоть чем-то помочь.

24

- Сир... я могу чем-то помочь?
Людовик вздрогнул не то от лёгкого прикосновения, не то от тона, которым был задан вопрос, и неожиданно для самого себя улыбнулся.
- Не бойтесь, мадам, ничего страшного не случилось. Назавтра уже пройдёт.
Отняв от руки лёд, король осмотрел поврежденное место и только уверился в своих словах: ожог был больше неожиданным, чем серьёзным. Может быть, королевский лекарь и захотел бы наложить на него повязку, только кто ему позволит и вообще покажет.
- Пудинг будет выпекаться чуть более часа. Я намеревался испечь ещё и второй, виноградный, но обстоятельства, - Луи повёл пострадавшей рукой, - вынуждают меня от этой идеи отказаться. Если вам не нужно спешить... Хотите винограда?
Означенная ягода была великой слабостью монарха. Он разбирался в сортах, мог бы даже выращивать виноград сам, будь на то в Париже климат, и часто им баловался. Предлагая ягоды королеве, он не имел представления о её отношении к винограду, но если бы она согласилась, то заработала бы себе дополнительные, так сказать, очки в глазах венценосного супруга.

25

Королева обеспокоенно смотрела на супруга. Подобная ситуация была несколько неожиданной для нее... и про себя испанка решила, что если она и впредь будет заглядывать на кухню, то только после того, как изучит способы оказания первой помощи при ожогах. Не хватало еще повторения сего неприятного случая...
- Не бойтесь, мадам, ничего страшного не случилось. Назавтра уже пройдёт.
- Вы уверены, Сир? Выглядит, мягко говоря, не особо... - Анна замолчала, не в состоянии подобрать слов, чтоб описать внешний вид пусть и не большого, но ожога. В конце концов, она действительно волновалась. Да и не скрывала от монарха этого факта. - Как оказалось здесь от меня намного больше вреда, чем пользы, - блондинка вздохнула, откровенно полагая, что это ее вина, ведь именно она отвлекала мужа от его занятия не только своими разговорами, но и самим фактом прибывания в "святая святых" Луврского  Дворца. Глубоко вздохнув, испанка отпустила руку супруга, понимая, что подобная вольность, пусть и практически наедине, но не совсем уместный жест.
- Пудинг будет выпекаться чуть более часа. Я намеревался испечь ещё и второй, виноградный, но обстоятельства, вынуждают меня от этой идеи отказаться.
- Увы, - девушка вздохнула. Но подождать окончательное приготовление того счастья, из-за которого пострадал супруг, едва ли не было ее святой обязанностью. Однако следующее предложение Его Величества заставило Анну улыбнуться.
- Если вам не нужно спешить... Хотите винограда?
- Сир... куда я могу спешить? К фрейлинам, которые невероятно утомляют своей болтовней? Или к очередному сеансу ничего неделания? К тому же, как я могу отказаться от винограда? - испанка чуть приподняла бровь, всем своим видом давая понять, что отказаться от ягод, которые, кстати, любила, было выше ее сил.

26

- Вы уверены, Сир? Выглядит, мягко говоря, не особо... Как оказалось здесь от меня намного больше вреда, чем пользы.
Людовик округлил глаза, совершенно не ожидая услышать что-либо подобное. Особы королевской крови вообще с трудом даже перед самими собой признают свою вину и свои оплошности, а уж перед другими... К тому же, когда вина эта весьма сомнительна. Все же повод, по которому Луи отвлекся от жаровни, был довольно приятным...
- Уверен, мадам. Выглядит так только временно, к готовности пудинга вы уже заметить разницу. И не нужно себя винить, вы здесь причём, Боже праведный...
Признаться супруге, что он задумался о её прелестных глазах и не менее прелестных ручках, а потому приварился рукой к плите, было выше сил Людовика.
- Сир... куда я могу спешить? К фрейлинам, которые невероятно утомляют своей болтовней? Или к очередному сеансу ничего неделания? К тому же, как я могу отказаться от винограда?
И снова Анна его удивила. Как первой частью своего высказывания - король искренне полагал, что столь праздное времяпрепровождение доставляет молодой женщине только удовольствие, - так и второй. Причём согласие её выглядело настолько искренне, что Луи в нем даже не засомневался. А потому, велев помощнику следить за пудингом и ухватив миску с вымытым виноградом, поспешил провести Анну в небольшую комнатку, смежную с кухней. Она была маленькой, но чистой и светлой, и дышалось в ней не в пример легче, чем в натопленной кухне. Король часто отдыхал там или ожидал приготовления блюд. В комнате был мягкий пуф и два деревянных стола, а также небольшой столик. Подведя королеву к пуфу, монарх водрузил ягоды на столик, придвинул стул и уселся на почтительном расстоянии от супруги.

Отредактировано Людовик XIII (2015-12-10 22:18:39)

27

Анна, пусть и была гордой испанкой, но что сказать... Смысл ей сомневаться в том, что это ее вина? Если бы ее воистину сами черти не принесли на кухню, Его Величество не обжегся бы. Причинно-следственные связи, так сказать. И сама королева их прекрасно уловила. Хотя и она может ошибаться...
- Уверен, мадам. Выглядит так только временно, к готовности пудинга вы уже заметить разницу.
Блондинка покачала головой, обеспокоенно по прежнему глядя на супруга.
- Если Вы так в этом уверены... - девушка повела плечом, мол, я не в курсе, но если потребуется моя помощь, всегда рада... А затем вздохнула и кивнула на следующие слова. Не могла она себя не винить, ибо действительно считала, что пусть даже косвенно, но виновата в произошедшем. Ох уж эти женщины...
- И не нужно себя винить, вы здесь причём, Боже праведный...
- Я Вас отвлекала... - едва слышно пробормотала Анна, чуть склонив голову. Такая виноватая поза... сама кротость и покорность. Все таки, подобное было совершенно невероятно в исполнении дочери Габсбургов, непривычно и, пожалуй, странно. Но испанка действительно именно так и демонстрировала супругу, что считает виноватой только себя.
Пройдя следом за Его Величеством в комнатушку, королева присела на пуфик и потянулась к ягоде. И оторвав одну с грозди, с совершенно довольным видом отправила в ротик.

28

Реплику Анны король услышал, но не нашёлся, что ответить, а потому и не ответил, только головой покачал, чтоб тему наверняка закрыть. Ну обжегся и обжегся, с кем не бывает... С ним и не такое случалось, а сейчас оставалось только радоваться, что королева не знает и десятой части всех его приключений. А то женщины ведь - охи, вздохи, обмороки... Хотя что-то подсказывало Луи, что в случае с его супругой последнего бы точно не было, скорее - охи, вздохи, действия. Предложила же помощь сейчас... Ожог, конечно, не колотая рана от рапиры, но и не укус безобидного насекомого.
Мысль о рапире натолкнула Людовика на соображение о том, что он её давненько в руки не брал, а затем вдруг представилось, как за его упражнениями в фехтовании почему-то наблюдает Анна. Рассеянно сжевав пару ягод, Луи совершенно неожиданно для себя подумал, что наверняка смотрелся бы неплохо в глазах королевы с оружием в руках...
Надо будет предложить Тревилю пофехтовать назавтра, что ли...
- Неплохой виноград, не правда ли? Его привезли только сегодня с приграничных к Италии плантаций, - заметив выражение лица супруги, проговорил король, принимаясь отрывать ягодки с ветки и складывать их на небольшую вышитую салфетку, лежавшую на столике. Салфетку он придвинул к Анне.

29

Теоретически, упасть в обморок Анна вполне могла. Женщина все-таки, однако пришла бы в себя она только от того, что кому то может потребоваться помощь. Королева... Почему ей раньше не пришло в голову вот так просто, фактически без какой-либо задней мысли, зайти к супругу и не поинтересоваться, а чем, собственно, Его Величество занимается в свободное от государственных дел? Возможно, к этому времени они уже нашли бы общий язык окончательно, а не просто перекидывались бы ничего не значащими фразами... Правда, долгое время Анну смущал тот факт, что по французски она изъяснялась не достаточно хорошо, и, чего скрывать-то, боялась оказаться смешной. Однако теперь с языком стало намного лучше, намного проще... и вот, королева здесь. Пытается найти общий язык с собственным мужем... как бы это смешно не казалось, но она посчитала, что пора бы уже. После двух-то лет брака... и если со стороны Его Величества нет никаких действий, то инициативу придется брать в свои ручки ей, маленькой, хрупкой и изящной девушке.
Однако из собственных мыслей ее вырвал голос монарха. Да так, что она чуть вздрогнула.
- Неплохой виноград, не правда ли? Его привезли только сегодня с приграничных к Италии плантаций.
- Он невероятно вкусный и сладкий, Сир. Именно такой я и люблю, - словно невзначай произнесла блондинка, и благодарно улыбнулась супругу, забрав с салфеточки одну виноградинку.
Да, а еще я очень люблю шоколад... моя большая слабость...

30

- Он невероятно вкусный и сладкий, Сир. Именно такой я и люблю, - услышал король такой ответ, какой и хотел услышать, и довольно кивнул. Сложив на салфетке этакую кучку ягод, он наконец решил полакомиться сам, в то же время обдумывая, что ещё можно сказать супруге. В самом-то деле, женаты два с лишним года, а друг о друге совсем ничего не знают... Как Анна наверняка не имела ни малейшего понятия о его кулинарных способностях (и прочих других), так и он совсем ничего не знал о ней. Не знал, например, что она тоже любит виноград... Чёрт возьми, да он даже день её именин не знал! Какой уж тут виноград... Этак у них дело до наследника и не дойдёт, пожалуй.
- А что ещё вы любите, Анна? - наверное, впервые Людовик назвал её по имени, этакий исторический момент. Ну а что, все "мадам" да "мадам", когда они наедине... У стен, конечно, есть уши, но и их наверняка услышанное порадует. Все-таки дело государственной важности, внутренняя политика, можно сказать...


Вы здесь » Век безумства и отваги » Законченные флэши » Блюда французской кухни


Рейтинг форумов | Создать форум бесплатно